矿泉水长期放在后备箱能喝吗

每年夏天，很多车主都喜欢买几箱水放在后备箱里。如果他们渴了，可以随时拿出来，非常方便。然而，网上的一些谣言引起了车主的恐慌，让他们不敢喝放在后备箱里的水。这个谣言是:当热量和塑料瓶相遇时，会产生化学物质，会让人得癌症。那么后备箱里的矿泉水能喝吗？

上海市质监局近日对矿泉水瓶、果汁瓶、茶饮料瓶等50批次PET饮料瓶进行了风险监测。风险监测结果显示，不存在PET饮料瓶释放增塑剂的风险。此外，在50℃左右的高温下，50批次PET饮料瓶均未发现4-甲基-6-叔丁基苯酚(抗氧剂2246)和2，6-二叔丁基对甲酚(BHT)的迁移。结果表明，32批次PET饮料瓶的乙醛排放量明显增加，34批次PET饮料瓶中锑的迁移量增加。

为了验证暴露的矿泉水中是否会沉淀有害物质，一些介质做了专门的实验。将10瓶生产日期相同的不同品牌的矿泉水分为两组，一组置于前挡风玻璃下暴晒，另一组置于阴凉的房间。具体考试时间为一周。在这个过程中，为了更好地验证车内温度，实验人员会每两个小时测量一次车内温度。本周测试期间，车内最高温度四天70°C左右，三天50°C左右，基本符合用车实际情况。

一周后取出两组矿泉水委托中国检验检疫研究院综合检测中心进行对比检测。严格检测水中18种增塑剂和菌落总数。结果表明，无论是否暴露在阳光下，瓶装水中均未检出邻苯二甲酸二辛酯(DEHP)等18种可能致癌的增塑剂。

目前市场上用来装饮用水的塑料瓶90%以上都是由聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)制成，PET中一般不添加增塑剂，这是由PET的制造工艺决定的。虽然这种有机材料的温度稳定性无法与金属瓶相比，但PET材料在温度低于120℃时非常安全。即使是在夏天，汽车暴露在阳光下后温度也会迅速上升，但一般最高温度在80°C左右，不可能达到100°C以上。

这样一来，后备箱里的水不能喝的谣言自然就被打破了，但还是需要注意的是，在实验中，32批次PET饮料瓶的乙醛排放量明显增加。如果PET饮料瓶中含有乙醛，会很快转移到饮料瓶中，温度越高，转移速度越快。同样，储存时间越长，转移到饮料或饮用水中的乙醛就越多。国家食品包装产品检测中心工程师向斌说，虽然乙醛无毒，但它是一种有特殊气味的物质，极少量的乙醛会影响水或饮料的口感。

此外，在实验中，34批次PET饮料瓶中锑的迁移量增加。锑会刺激人的眼睛、鼻子、喉咙和皮肤，这也是为什么有时候喝了暴露在阳光下的水喉咙有点辣，非常难吃的原因。

所以建议车主不要储存太多饮用水，一次性购买。如果车内存在饮用水，最好把车停在阴凉的地方，避免直接暴露在阳光下。