高压锅上汽后发出刺耳尖叫声

压力锅正常工作状态，只是限压阀排气。但如果限压阀的排气管发生堵塞，就不能正常工作排气。此时压力锅里面的气压持续上升，会启动报警阀，发生尖锐鸣叫声。同时安全阀也会启动，开始快速泄压。关火后，疏通限压阀的排气管，清洗防堵罩，压力锅就可以继续使用。

高压锅使用注意：

在使用高压锅前的检查，是保证用户安全使用的第一步。使用时，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。

还要检查橡胶密封垫圈是否老化。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气，为此，需要及时更新。

现在使用高压锅来炖肉的家庭应该挺多的，早些年使用高压锅蒸米饭的比例会多一些。如果依然使用高压锅来蒸米饭，应该是在高压锅的锅有滋的响声之后，大概停3~5分钟就可以直接把火给关掉。

如果发出声音的位置是高压锅的排气阀，那么表示这种情况是正常的。这是锅内的压力到达了一定临界值之后，排气阀被集聚的水蒸气顶起来向外释放水蒸气。由于排气的孔洞比较小，而气流和气压都比较急，所以会发出持续的蜂鸣声音。这是正常的现象。

注意事项：

在其他情况下，如果发出的声音不是蜂鸣而是电子的滴滴声音。这就表示高压锅出现了故障，提示客户需要进行维修。

如果是在做饭的过程中突然出现这种现象，也不是正常的蜂鸣声，那么建议用户立即切断热源，等高压锅冷却之后进行检查，如果检查不出什么问题的话。可以在之后，尽快找到专业的维修人员进行修理，千万不可以在持续报警的情况下继续使用，否则会发生非常严重的后果。